Nella gastronomia classica siciliana gioca un ruolo importante la rosticceria; categoria che fa parte non solo delle abitudini, ma addirittura di una cultura tramandata.
Il Bar Zodiaco produce: arancine siciliane, ormai icona della gastronomia siciliana, i calzoni fritti, calzoni al forno, le ravazzate, lo spiedino, le rizzuole, le Iris fritte e al forno, i rollò. A questi, lo staff da sfogo alla propria fantasia utilizzando lo stesso impasto per offrire nuovi “pezzi di rosticceria” personalizzati con svariati tipi di condimento.
La gastronomia si completa con svariati tipi di pasta, sia tradizionale siciliana che innovativa.